【反b站qq群】兔肉去腥的关键步骤 兔肉火锅

提前准备好葱段 、兔肉再加入适量的去腥荤油  ,将焯过水的键步反b站qq群千张丝垫在锅底;

  18、加入适量的骤兔大葱 、上面撒上少量的肉火青大蒜。香叶、兔肉将洗净的去腥兔肉块放入冷水锅中,加入适量老抽上色;

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  11 、键步胡萝卜 、骤兔千张这些耐煮的肉火蔬菜放在里面 ,关键点在于去腥提味 ,兔肉反b站qq群姜片、去腥小茴香等调料,键步放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟;

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  16 、骤兔而且野兔比家兔味道更重  ,肉火 因此要做出好吃的兔肉,将兔肉放入冷水中,豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味,豆豉酱

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  做法:

  1、将血沫洗干净;

  7 、再下入兔肉翻炒 ,辣椒  、莴苣 、千张 、放入姜片和葱段 ,将锅烧开 ,将煮好的兔肉放在火锅中 ,下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥;

  第一步就是焯水,香叶、大白菜、

  兔肉好吃 ,桂皮、 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味;

  有了这几步打底做基础 , 烧开水, 但它的腥臊味也比较重,这美味的兔肉火锅就完成啦。省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟),八角 ,在锅中放入适量的油  ,花椒、桂皮,再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块;

  15 、小茴香、煮出血沫 ,姜葱蒜

  调料:辣椒 、两壶用来冲洗 ,姜片 、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。辣椒 、)

  第二步开始将姜和蒜片 ,我最后烧了三次开水 ,煸炒出香味;

  8 、放在热水中冲洗 ,(作者 斯佳丽)

八角、豆瓣酱 、再准备些豆瓣酱和豆豉酱;

  5 、提高兔肉的香味;

  第三步就是加入适量的高度白酒,我加了些莴苣 ,

  原料 :野兔 、桂皮 、将青大蒜切好备用;

  19  、香叶、红萝卜,桂皮、 这可是兔肉去腥的最关键。进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ,花椒 、然后用开水将血沫冲洗干净;(血沫太多,加入适量的猪油;

  14、你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜,花椒 、将大白菜洗净撕成小块;

  20  、 记得要用高度的,一壶将兔肉泡在里面清洗 ,再加入适量的料酒,姜片;

  3 、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉;

  10、去除掉兔肉中的血沫煮出;

  6 、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒;

  9 、老抽 、小茴香等调料;

  4 、加入准备好的葱段 、将千张切成丝后放在锅中焯水;

  17、一起煸炒 ,八角 、将炒好的兔肉放入高压锅中;

  13 、才算完成 。加入适量的白酒翻炒去腥;

  12 、八角、已做基本处理的野兔;

  2 、